El alpiste es una gramínea muy utilizada para el cuidado de la salud. De un tiempo aquí ha cobrado también importancia gracias a que su composición química y las múltiples propiedades de sus enzimas permiten que la gente la utilice para bajar de peso. El alpiste tiene propiedades antiinflamatorias e hipolipemiantes, es decir, que ayuda a reducir el nivel de lípides en la sangre.El alpiste también tiene propiedades regeneradores de la función pancreática y hepática, lo cual permite un buen nivel de salud del hígado y del páncreasque contribuyen a mantener nuestro sistema completo saludable, además de hasta ser un agente reductor de la presión arterial. Sin embargo, como ya dijimos, se utiliza actualmente para controlar el nivel de peso.
Hoy les daremos una receta muy popularizada de leche de alpiste para perder peso, pero que les puede servir mucho para el control de su peso, evitando así el que tengan que hacerse cortes innecesariamente recurriendo a procedimientos de cirugía estética.
PREPARACION DE LA LECHE DE ALPISTE
Necesitarás 5 cucharadas de semilla alpiste, las cuales deberás poner a remojar en agua pura. Debes dejar toda la noche así, un estimado de 8 horas, y al día siguiente, en la mañana, eliminarás el agua que usaste para el remojo.
El alpiste remojado lo pondrás en la licuadora. Podrás agregar leche o fruta a gusto -algunos incluso lo prefieren solo y sin licuar- y la puedes endulzar con algún edulcorante natural o miel (no recomendable azúcar, ya que la idea es bajar de peso). Licuar todo esto y disfrutar de la fuerza y vitalidad que te darán, tanto en las mañanas, como en la noche.
NOTA: Para los intolerantes a la lactora, se recomienda combinar con frutas, no con leche. ANA Y MIA 2012
